внутренности рыбы

См. также в других словарях:

• Рыбы-ежи — ? Рыбы ежи Длинноиглая рыба ёж ( …   Википедия

• РЫБЫ — являются низшими позвоночными, обитающими в воде. Относятся они к двум классам подтипа позвоночных (Vertebrata) типа хордовых (Chordata) Marsipobranchii и Pisces. К первым принадлежат круглоротые (Cyclosto mata) миноги и миксины, ко вторым… …   Большая медицинская энциклопедия

• СОЛЕНИЕ И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — СОЛЕНИЕ И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Солить можно только вполне доброкачественную рыбу; улучшить качество рыбы, начавшей портиться, при помощи посола невозможно. Просаливание продолжается тем дольше, чем толще рыба. Медленно проходит соль… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Посол рыбы — У этого термина существуют и другие значения, см. Посол (значения). Посол рыбы  способ сохранения рыбы при помощи соли, засолка рыбы. Производится путём замачивания целой или разделанной рыбы в особых рассолах для консервации и… …   Википедия

• Кебаб ИЗ мелкой рыбы (болгарская кухня) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• ежи-рыбы — семейство морских рыб отряда иглобрюхообразных. Длина до 60 см. 15 видов, в тропических океанических водах. Тело шарообразное, покрыто острыми подвижными шипами. Кожа и внутренности ядовиты. * * * ЕЖИ РЫБЫ ЕЖИ РЫБЫ, семейство морских рыб отряда… …   Энциклопедический словарь

• Семейство Топориковые или Рыбы-топорики (Sternoptychidae) —          Рыбы топорики принадлежат к числу наиболее характерных обитателей подповерхностных вод Мирового океана и широко распространены в его тропических и умеренно теплых областях. Вертикальные пределы их распространения точно не известны, но,… …   Биологическая энциклопедия

• КАМБАЛООБРАЗНЫЕ РЫБЫ — (Pleuronectiformes), отряд лучеперых (см. ЛУЧЕПЕРЫЕ РЫБЫ) рыб. Объединяет около 550 видов. Известны с эоцена (см. ЭОЦЕНОВЫЙ ОТДЕЛ). Тело у взрослых плоское, асимметрично сжатое с боков. Таким образом, они лежат на дне и плавают на боку. Длина от… …   Энциклопедический словарь

• Начинка из рыбы — Рыбу (щуку, судака, сома или карпа) очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть в холодной воде. Мякоть рыбы отделить от костей, нарезать ее небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и прожарить на масле. Прибавить поджаренный лук,… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• ЕЖИ-РЫБЫ — семейство морских рыб отряда иглобрюхообразных. Длина до 60 см. 14 15 видов, в тропических океанических водах. Тело шарообразное, покрыто острыми подвижными шипами. Кожа и внутренности ядовиты …   Большой Энциклопедический словарь

• пласт рыбы — Рыба, разрезанная по спинке вдоль позвоночника от верхней губы до хвостового плавника, у которой удалены внутренности, икра или молоки. [ГОСТ Р 50380 2005] Тематики рыба, рыбные продукты …   Справочник технического переводчика